Baya de Goji (Lycium barbarum)

Un arbusto perenne resistente y productivo de la familia del tomate (Solanáceas), también conocido como baya de lobo, el goji desarrolla largas ramas arqueadas cubiertas de pequeñas flores moradas, seguidas de abundantes bayas de color rojo anaranjado brillante. Nos gusta llamarlo el tomate perenne: cuando se comen frescas, las bayas tienen un sabor que nos recuerda un poco al tomate, mientras que las bayas de goji secas se vuelven dulces, como pequeñas pasas rojas. El goji es naturalmente resistente y tolera el frío, el viento y los períodos de sequía una vez establecido. Las plantas son autofértiles, por lo que una sola planta puede producir frutos; nosotros solo tenemos una, y la nuestra ha producido bien durante años.

Cultivo: Sembrar las semillas en el interior a finales del invierno o principios de la primavera, o al aire libre a finales de la primavera, cuando el suelo se haya calentado. Cultivar a pleno sol para obtener una buena producción de frutos. Trasplantar las plantas jóvenes con cuidado y dejarles suficiente espacio, ya que el goji desarrolla largas ramas arqueadas y puede extenderse considerablemente. Un enrejado u otro soporte facilita la cosecha. Las plantas generalmente comienzan a producir frutos durante su segundo o tercer año y se vuelven cada vez más productivas a medida que maduran.

Al menos 25 semillas por sobre.