Huckleberry de jardín / Morela de jardín (Solanum melanocerasum)

Baya tradicional de la familia de las solanáceas, cultivada por sus frutos oscuros y abundantes. Las bayas deben estar completamente maduras — morado oscuro a negro — antes de consumirse. Una vez bien maduras y cocidas, desarrollan un sabor profundo y distintivo. Nos encanta para mermeladas y jaleas, donde produce una jalea excelente.

Se cultiva de forma similar al tomate. Iniciar las semillas en interior unas 6 semanas antes de la última helada, endurecer las plantas y trasplantar al exterior cuando el clima se estabilice. Productiva y fácil de cultivar, una adición gratificante al huerto comestible.