Papa (Solanum tuberosum)

¡Sí, se puede cultivar una papa a partir de una semilla! Todas las plantas de papa florecen y producen frutos. Sin embargo, estos frutos no son comestibles. Se parecen a pequeños tomates verdes mientras crecen y se vuelven de color amarillo pálido al madurar.

Estos frutos pueden cosecharse para extraer las semillas diminutas que contienen — de un tamaño similar a las semillas de tomatillo o uchuva — las cuales se secan y luego se siembran.

Lo realmente especial de estas semillas es que, a diferencia de las papas cultivadas a partir de tubérculos (que son básicamente clones), cada planta cultivada a partir de semilla es genéticamente única, especialmente cuando proviene de polinización abierta, como en este caso.

Esto permite obtener una gran diversidad de formas, colores, sabores y resistencia. Durante el primer año, las plantas suelen producir tubérculos más pequeños, que pueden guardarse y sembrarse nuevamente para cosechas más grandes en los años siguientes.

Las semillas se inician en interiores, igual que los tomates o los chiles, en macetas pequeñas, y se trasplantan al exterior cuando ya no hay riesgo de heladas. ¡Siembra una semilla y cultiva tus propias papas únicas!

Semillas