Uchuvas (Physalis pruinosa / P. peruviana)

Las uchuvas son frutas abundantes y muy fáciles de cultivar. Se pueden sembrar y cosechar en una sola temporada, directamente en el huerto — ¡sobre todo porque se cultivan como una hortaliza! Se siembran en primavera y se cosechan en otoño. Existen variedades perennes, pero incluso las de huerto se resiembran solas con facilidad. Por eso, las plantas una vez y casi siempre regresan cada año, casi como si fueran perennes.