Gainier du Canada, Cercis canadensis

Une plante ornementale absolument superbe, qu’on peut même tailler pour lui donner un look de bonsaï grandeur nature! Elle fait partie des premières floraisons du printemps. En fait, cet arbre devrait presque se retrouver dans la section des légumes : ses jeunes feuilles, ses jeunes gousses, ses boutons floraux fermés et même ses graines mûres sont tous comestibles. Les boutons floraux peuvent être marinés et utilisés comme des câpres, et les graines mûres peuvent être rôties! Cette semence a besoin d’une stratification à froid pour germer. Semer à l’automne en pleine terre, ou en pots à l’extérieur durant l’hiver. Autre option : garder les semences au frigo au moins 2 mois, puis semer au printemps en pots ou en pleine terre.

Semences