Nigella (Cumin noir) (Nigella sativa)

La nigelle, également appelée cumin noir, est une herbe annuelle connue pour son feuillage délicat et ses fleurs bleu vif, bien que certaines variétés puissent varier en couleur. Au-delà de sa beauté ornementale, elle produit de petites graines aromatiques très prisées comme épice au Moyen-Orient, en Inde et en Méditerranée.

Pourquoi cultiver la nigelle ?

• Beauté ornementale : Son feuillage aérien et ses fleurs délicates ajoutent élégance et texture aux plates-bandes et bordures.

• Graines et fleurs comestibles : Les graines, appelées parfois cumin noir, sont une épice de choix. Les pétales peuvent également servir de garniture comestible décorative.

• Plante compagne potentielle : Même si elle n’est pas souvent mentionnée dans la littérature sur le compagnonnage, ses fleurs attirent les pollinisateurs, ce qui profite aux légumes et fleurs voisines.

• Facile à cultiver : La nigelle préfère le plein soleil et un sol bien drainé et se ressème souvent spontanément, créant des massifs naturels année après année.

• Saison de floraison : Elle fleurit de la fin du printemps au début de l’été, et la taille des fleurs fanées peut prolonger la floraison.

Petit fait :
Les graines de nigelle sont utilisées depuis des siècles à des fins culinaires, médicinales et même cérémoniales, ce qui lui confère une grande importance culturelle.

Au moins 25 semences par sachet.