Oseille crépue, Rumex crispus

Écrasez et frottez une feuille fraîchement coupée sur une piqûre d’abeille, et la douleur disparaît en moins de 30 secondes. Les jeunes feuilles sont comestibles et ont une saveur citronnée. Les graines peuvent être rôties, moulues et ajoutées à vos mélanges de farine pour le pain, les gâteaux et les biscuits. Vivace, Zones 4 à 9. Cette semence a besoin d’une stratification à froid pour germer. Semer à l’automne en pleine terre, ou en pots à l’extérieur durant l’hiver. Autre option : garder les semences au frigo au moins 2 mois, puis semer au printemps en pots ou en pleine terre.